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| 是否进口：否 | 原产地：广东 | 售卖方式：箱装 |
| 产品类别：花椒粉 | 原料与配料：花椒 | 保质期：12个月个月 |
| 净重（规格）：20000g | 商品条形码：合格 | 品牌：琦轩 |
| 卫生许可证：合格 | 产品标准号：合格 | 生产厂家：琦轩 |
| 储藏方法：恒温 | 生产日期：全年生产 | 特产：是 |
| 包装规格：1*20kg |
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于江苏、四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。
花椒是中国***的香料，位列调料"十三香"***。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。也可榨油，出油率在25%以上。
花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面;也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
