| 售卖方式：包装 | 商品条形码：fc1003 | 净含量（规格）：20kg |
| 包装规格(箱入数)：20KG | 是否进口：否 | 原产地：广东 |
| 生产许可证编号：10344060800653 | 品牌：food chain | 保质期：12个月 |
| 生产厂家：丰澄 | 原料与配料：香辛料等 | 储藏方法：恒温 |
| 生产日期：全年生产 | 货号：fcxaelkcyl0001 |
***步：清洗鸡翅，水中静泡
鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需要用凉水泡软（泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的）买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。
注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。
***步：沥净水分，均匀扎孔
攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，然后放到容器中，用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下，给调料制造进入通道。
第三步：调料混合，腌制鸡翅
每个鸡翅上撒料，可覆盖全面即可，然后倒水，每个鸡翅约大拇指的水量。搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了。
38g腌料可腌制8个左右（约1斤）的鸡翅，138g酷烤可腌制30个左右（约4斤）的鸡翅。
第四步：烤制鸡翅，享受美味
用烤箱：温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。
用微波炉：鸡翅高火烤3分钟左右。鸡腿烤5分钟。为培训技术的***餐饮机构。
